Tällainen ruokameemi on kiertänyt blogeissa viime päivinä paljon, joten täytänpä minäkin!
Miten haluat munasi?
Munavoi. Karjalanpiirakan tai ruisleivän päällä. Graavilohta kruunuksi.
Kuinka nautit kahvisi/teesi?
Arkena Presidenttiä maidon kanssa, viikonloppuisin cappuccinoa. Ei sokeria. - Lakutee on lempparini, siinä on itsessään jo makeutta, eli ei tarvitse hunajaa. Muut teemaut tykkään nauttia hunajan kanssa.
Suosikkiaamiaisruokasi?
Kahvimukillinen, ruisleipä pelkän voin kera ja lasillinen karpalomehua.
Maapähkinävoi?
Ollessani Kanadassa vaihto-oppilaana, tykästyin! Nykyisin en juurikaan syö sellaisenaan, mutta lasten mielestä leipomani maapähkinävoipikkuleivät ovat hitti. (ja niitä tulee reseptilläni ainakin 60kpl kerralla...)
Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi?
Oliiviöljy-siideriviinietikka-suola. Teollisista kastikkeista Thousand Island on namia.
Colaa vai Pepsiä?
Perus-Cokis.
Laiskottaa, mitä teet?
Onko mua joskus laiskottanut ruoanlaiton suhteen... No, joskus take-away-pizza tai kiinalainen on paikallaan!
Laiskottaa todella, minkä pizzan tilaat?
Jonkin merellisen.
Tuntuisi vähän kokkailulta, mitä teet?
Lammaslaatikkoa tai jotain merenherkkuja (seafood chowder tai pie). Filee Wellington. Guinnessissa haudutettu lampaanjalka. Tomaatti-vuohenjuustokeitto. Latva-artisokat. Katkaravut pil-pil. Sushia. Tapaksia.
Saatko jostain ruuasta huonoja muistoja?
Olisinkohan ollut ala-asteen kolmannella, kun koulussa oli 'jotain' nimeltään luumuporsas. Jotain possunlihaa, jossa täytteenä luumuhilloa. Varmaan ainoa ruoka, jota en oikeasti saanut alas. Koulun lindströminpihvitkin maistuivat, kun päälle laittoi puoli senttiä sinappia (ja nykyisin tykkään omatekoisista lindströminpihveistä).
Muistuttaako joku ruoka sinua jostakusta?
Monikin ruoka monestakin ihmisestä... Eka ruoka, jota J-P kokkasi mulle (oltiin 19 molemmat) oli 'coeur du file Provencal' - valkosipulista naudan sisäfileetä :)
Onko olemassa ruokaa josta kieltäytyisit?
Ehkä jotkin hampaissa ropsuvat hyönteiset... tai apinanaivot. No kissaa en suostu syömään ihan periatteestakaan!
Mikä oli lapsena lempiruokasi?
Pannulla paistetut maksapihvit!
Oliko sinulla lapsena ruokaa jota vihasit, mutta nyt rakastat?
No ne lindströminpihvit. Ja muutenkin punajuuri.
Lempihedelmäsi ja - vihanneksesi?
Lime (juu, en raakana syö, mutta maustan sillä monia sekä suolaisia että makeita ruokia) ja puolalainen hapankurkku.
Lempiroskaruokasi?
Burger Kingin Angus-hampurilainen pekonilla ja keltaisella cheddarilla. Tai tamperelaisen Galatan kebab.
Lempivälipalasi?
Tomaatti-Mozzarella-sämpylä.
Onko sinulla jotain outoja ruokatapoja?
Monen ystävän mielestä olen varsin outo, kun olen niin kaikkiruokainen...
Olet dieetillä. Millä ruualla täytät itsesi?
Kasviskeitolla ja katkarapusalaatilla.
Lopetit dieettisi, mitä saisi olla?
Kunnon pihvi ja kermaiset valkosipuliperunat.
Miten tulisena tilaat intialaisen/thaikkusi?
Tulinen on jees!
Saako olla jotain juotavaa?
Arkiruoalla vesi, perjantairuoalla olut ja sunnuntairuoalla punaviini.
Punaista vai valkoista?
Nykyisin näytän olevan enemmän valkoisen ystävä.
Lempijälkiruokasi?
Tyrni-juustokakku. Itse tehty pistaasijäädyke. Baileys.
Täydellinen yömyssy?
Baileys. (toistanko itseäni...)
Mikä on ensimmäinen leipomis- tai kokkailumuistosi?
Muistaakseni 6-vuotiaana keitin itselleni kaurapuuroa. Olin juuri alkamassa syömään sitä runsaan maidon kanssa, kun äiti tuli kotiin, maistoi puuroani ja totesi, että siinä on ihan liikaa suolaa. En kai sitten edes maistanut... Sittemmin olen kokkaillut mm. appelsiinilla maustettuja maksapihvejä ja leiponut kerralla 100 pullaa.
Kuka on vaikuttanut ruoanlaittoosi eniten?
Minä itse :) ja lukuisat keittokirjani ja ruokalehteni.
Onko sinulla valokuvaa todisteeksi varhaisista kokkailuistasi?
Albumit Suomessa...
Kärsitkö jonkinlaisesta ruoanlaiton pelosta, saako ajatuskin jonkin ruokalajin kokkailusta kämmenesi hikoamaan?
Ei. Onneksi. Osteria en ole vielä koskaan itse avannut, vaikka niitä olen lukuisia nauttinutkin. Osterin avaaminen voisi tosin pikemminkin saada kämmenen verille...
Mikä on käytetyin tai eniten arvostamasi keittiövälineesi ja/tai suurin pettymyksesi mitä keittiövälineisiisi tulee?
Parhaat: Kenwoodin yleiskone, jonka sain palkinnoksi Kotiliesi-lehden juustoruokakilpailussa 4 vuotta sitten. Ja sähköllä toimiva purkinavaaja. - Pettymyksiä - ehkä sitten en ole ostanut niitä? Yksi silikoninen kakkuvuoka on ihan liian vetku!
Nimeä jokin hauska tai outo ruokakombinaatio josta todella pidät?
Kanadassa ollessani tykkäsin syödä suolakeksiä, jonka päällä oli maapähkinävoita ja pala suolakurkkua...
Miten haluat munasi?
Munavoi. Karjalanpiirakan tai ruisleivän päällä. Graavilohta kruunuksi.
Kuinka nautit kahvisi/teesi?
Arkena Presidenttiä maidon kanssa, viikonloppuisin cappuccinoa. Ei sokeria. - Lakutee on lempparini, siinä on itsessään jo makeutta, eli ei tarvitse hunajaa. Muut teemaut tykkään nauttia hunajan kanssa.
Suosikkiaamiaisruokasi?
Kahvimukillinen, ruisleipä pelkän voin kera ja lasillinen karpalomehua.
Maapähkinävoi?
Ollessani Kanadassa vaihto-oppilaana, tykästyin! Nykyisin en juurikaan syö sellaisenaan, mutta lasten mielestä leipomani maapähkinävoipikkuleivät ovat hitti. (ja niitä tulee reseptilläni ainakin 60kpl kerralla...)
Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi?
Oliiviöljy-siideriviinietikka-suola. Teollisista kastikkeista Thousand Island on namia.
Colaa vai Pepsiä?
Perus-Cokis.
Laiskottaa, mitä teet?
Onko mua joskus laiskottanut ruoanlaiton suhteen... No, joskus take-away-pizza tai kiinalainen on paikallaan!
Laiskottaa todella, minkä pizzan tilaat?
Jonkin merellisen.
Tuntuisi vähän kokkailulta, mitä teet?
Lammaslaatikkoa tai jotain merenherkkuja (seafood chowder tai pie). Filee Wellington. Guinnessissa haudutettu lampaanjalka. Tomaatti-vuohenjuustokeitto. Latva-artisokat. Katkaravut pil-pil. Sushia. Tapaksia.
Saatko jostain ruuasta huonoja muistoja?
Olisinkohan ollut ala-asteen kolmannella, kun koulussa oli 'jotain' nimeltään luumuporsas. Jotain possunlihaa, jossa täytteenä luumuhilloa. Varmaan ainoa ruoka, jota en oikeasti saanut alas. Koulun lindströminpihvitkin maistuivat, kun päälle laittoi puoli senttiä sinappia (ja nykyisin tykkään omatekoisista lindströminpihveistä).
Muistuttaako joku ruoka sinua jostakusta?
Monikin ruoka monestakin ihmisestä... Eka ruoka, jota J-P kokkasi mulle (oltiin 19 molemmat) oli 'coeur du file Provencal' - valkosipulista naudan sisäfileetä :)
Onko olemassa ruokaa josta kieltäytyisit?
Ehkä jotkin hampaissa ropsuvat hyönteiset... tai apinanaivot. No kissaa en suostu syömään ihan periatteestakaan!
Mikä oli lapsena lempiruokasi?
Pannulla paistetut maksapihvit!
Oliko sinulla lapsena ruokaa jota vihasit, mutta nyt rakastat?
No ne lindströminpihvit. Ja muutenkin punajuuri.
Lempihedelmäsi ja - vihanneksesi?
Lime (juu, en raakana syö, mutta maustan sillä monia sekä suolaisia että makeita ruokia) ja puolalainen hapankurkku.
Lempiroskaruokasi?
Burger Kingin Angus-hampurilainen pekonilla ja keltaisella cheddarilla. Tai tamperelaisen Galatan kebab.
Lempivälipalasi?
Tomaatti-Mozzarella-sämpylä.
Onko sinulla jotain outoja ruokatapoja?
Monen ystävän mielestä olen varsin outo, kun olen niin kaikkiruokainen...
Olet dieetillä. Millä ruualla täytät itsesi?
Kasviskeitolla ja katkarapusalaatilla.
Lopetit dieettisi, mitä saisi olla?
Kunnon pihvi ja kermaiset valkosipuliperunat.
Miten tulisena tilaat intialaisen/thaikkusi?
Tulinen on jees!
Saako olla jotain juotavaa?
Arkiruoalla vesi, perjantairuoalla olut ja sunnuntairuoalla punaviini.
Punaista vai valkoista?
Nykyisin näytän olevan enemmän valkoisen ystävä.
Lempijälkiruokasi?
Tyrni-juustokakku. Itse tehty pistaasijäädyke. Baileys.
Täydellinen yömyssy?
Baileys. (toistanko itseäni...)
Mikä on ensimmäinen leipomis- tai kokkailumuistosi?
Muistaakseni 6-vuotiaana keitin itselleni kaurapuuroa. Olin juuri alkamassa syömään sitä runsaan maidon kanssa, kun äiti tuli kotiin, maistoi puuroani ja totesi, että siinä on ihan liikaa suolaa. En kai sitten edes maistanut... Sittemmin olen kokkaillut mm. appelsiinilla maustettuja maksapihvejä ja leiponut kerralla 100 pullaa.
Kuka on vaikuttanut ruoanlaittoosi eniten?
Minä itse :) ja lukuisat keittokirjani ja ruokalehteni.
Onko sinulla valokuvaa todisteeksi varhaisista kokkailuistasi?
Albumit Suomessa...
Kärsitkö jonkinlaisesta ruoanlaiton pelosta, saako ajatuskin jonkin ruokalajin kokkailusta kämmenesi hikoamaan?
Ei. Onneksi. Osteria en ole vielä koskaan itse avannut, vaikka niitä olen lukuisia nauttinutkin. Osterin avaaminen voisi tosin pikemminkin saada kämmenen verille...
Mikä on käytetyin tai eniten arvostamasi keittiövälineesi ja/tai suurin pettymyksesi mitä keittiövälineisiisi tulee?
Parhaat: Kenwoodin yleiskone, jonka sain palkinnoksi Kotiliesi-lehden juustoruokakilpailussa 4 vuotta sitten. Ja sähköllä toimiva purkinavaaja. - Pettymyksiä - ehkä sitten en ole ostanut niitä? Yksi silikoninen kakkuvuoka on ihan liian vetku!
Nimeä jokin hauska tai outo ruokakombinaatio josta todella pidät?
Kanadassa ollessani tykkäsin syödä suolakeksiä, jonka päällä oli maapähkinävoita ja pala suolakurkkua...
Nimeä kolme syötävää tai ruokalajia, joita ilman et vain voi elää?
Kaikki merenherkut, raaka naudan sisäfilee ja salmiakki.
Mitä ruoanlaitostasi puuttuu?
Haluaisin oppia fileeraamaan kaloja paremmin. Eri kaloilla ruodot ovat eri paikoissa ja siinä on paljon oppimista.
No comments:
Post a Comment